Нежные панкейки с маком и голубикой: пошаговый рецепт с фото

1696662364 651ff629e656e 1740x1160 1 Нежные панкейки с маком и голубикой: пошаговый рецепт с фото

Эти нежные панкейки с маком и голубикой — истинное воплощение вкуса и нежности. Ароматный мак придает им уникальный оттенок, а свежие ягоды голубики добавляют освежающий и сладкий акцент. Насладитесь каждым укусом этого утонченного десерта, который идеально подходит для вдохновенного начала дня или уютного вечера.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Соль щепотка
  • Сахар 40 г
  • Ванильный сахар 5 г
  • Сода ½ ч. ложки
  • Мука 275 г
  • Лимон (цедра) 1 шт.
  • Мак 3 г
  • Сливочное масло 130 г
  • Голубика 250 г
  • Подсолнечное масло 50 мл
  • Мёд жидкий 40 г

Шаги
Печать
  • Нежные панкейки с маком и голубикой: пошаговый рецепт с фото
    Яйца разбить и отделить белки от желтков, переложить в отдельные миски. Взбить венчиком белки до пышной пены. К желткам влить тёплое молоко, добавить щепотку соли, сахар (2 ст. ложки), ванильный сахар и взбить венчиком. Добавить соду и затем муку, перемешать до однородной консистенции.
  • Добавить в тесто цедру лимона и мак. Сливочное масло (30 г) растопить и влить в тесто и перемешать. Аккуратно переложить взбитые белки в тесто и аккуратно вмешать лопаткой. Смазать сковороду подсолнечным маслом (10 мл), перелить тесто в форме оладий и утопить несколько ягод голубики в тесто.
  • Готовые панкейки переложить на тарелку и смазать каждый сверху сливочным маслом. Таким образом, обжарить ещё панкейки из оставшегося теста, постоянно смазывая сковороду подсолнечным маслом (по 10 мл) и смазывая каждый панкейк сливочным маслом (по 5 г).
  • Сервировка: Переложить порцию панкейков на тарелку, сверху украсить голубикой и полить мёдом.
TatevikSerobyan/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов