Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски: пошаговый рецепт

1699081707 6544ce3c67d31 1740x1160 1 Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски: пошаговый рецепт

Добро пожаловать в мир тепла и вкуса испанской кулинарии с нашим блюдом «Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски». Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание мягкости картошки, нежного тунца и насыщенного вкуса маслин. Ароматные и солнечные ноты Андалусии оживляют каждый укус, создавая великолепное кулинарное путешествие. Подайте это блюдо и наслаждайтесь атмосферой испанского вкуса прямо у себя дома.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Картофель средний 4 шт.
  • Тунец в масле (филе) 150 г
  • Маслины без косточек 30 г
  • Огурцы маринованный (корнишоны) 5 шт.
  • Майонез 70 г
  • Петрушка 10 г
  • Зелёный лук 10 г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло 20 мл

Шаги
45 мин.Печать
  • Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски: пошаговый рецепт
    Картофель заранее запечь в фольге при 180–200 градусах в течение 45 минут или до готовности в зависимости от духовки. Дать немного остыть. Отрезать края тонким слоем у каждой картофелины для устойчивости. Разрезать каждую пополам и из каждой половинки вытащить картофельную мякоть, оставляя толстое дно. На разогретую сковороду налить 10 мл масла из банки с тунцом и 20 мл подсолнечного масла.
  • Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски: пошаговый рецепт
    Отправить картофельные половинки на раскалённую сковороду с маслом, обжарить в течение 30 секунд картофель, обливая его кипящим маслом. Филе тунца с небольшим количеством масла размять вилкой, но оставить фактуру. Маринованные огурцы и маслины мелко нарезать и отправить к тунцу, добавить майонез.
  • Картофель с тунцом и маслинами по-андалузски: пошаговый рецепт
    Петрушку мелко нарубить и отправить в начинку, хорошенько поперчить. Картофель нафаршировать начинкой с небольшой горкой и украсить мелко нарезанным зелёным луком. Посыпать каждый фаршированный картофель щепоткой паприки и полить оливковым маслом из банки от тунца.
TatevikSerobyan/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов