Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня

farshirovannaya svekla s yaytsami yablokom seldyu i orehami Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня

Фаршированная свекла с сельдью и яйцами, яблоком и орехами готовим с ПроСТО Кухня рецепт Александра Бельковича. Это блюдо станет украшением рождественского или Новогоднего стола.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Перец чили молотый 5 гр
  • Масло растительное 10 мл
  • Сахар 100 гр
  • Сыр сливочный 70 гр
  • Укроп свежий 10 гр
  • Соль/перец по вкусу
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Орех грецкий 50 гр
  • Свекла 10 шт. (1,5 кг) (1 шт. – 150 г)
  • Яйца 4 шт.
  • Сельдь в масле 300 гр
  • Зеленый лук 2 пера
  • Майонез 70 гр

Шаги
1 час. 40 мин.Видео-рецептПечать
  • Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня
    1. Берем свеклу, моем, заворачиваем в кожуре в фольгу и отправляем в духовку на 1 час при 180 градусах. Как только она запеклась – вынимаем из духовки и очищаем. Отвариваем яйца вкрутую. Нарезаем свеклу ножом по кругу сердцевину, оставляя стенки и дно толщиной около 1 см. Вынимаем сердцевины чайной ложкой. Важно не повредить стенки овощей. Начинка: Чистим яблоки от кожуры и трем на крупной терке.
  • Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня
    2. Добавляем нарезанный мелким кубиком маринованный огурец. Добавляем сок из-под маринованных огурцов. Нарезаем кубиком селедку, зеленый лук, укроп и порезанные кубиками яйца. И все это отправляем в нашу начинку. Добавляем майонез и сыр. Солим. Перчим. Перемешиваем. Полученную массу отправляем в свекольные корзиночки.
  • Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня
    3. Орехи в карамели: Засыпаем на сковороду сахар и разогреваем. Когда песок начнет карамелизоваться — добавляем грецкие орехи. Заправляем орешки кайенским перцем. Перемешиваем.
  • Фаршированная свекла с сельдью и яйцами от ПроСТО Кухня
    4. Потом снимаем с огня и даем орехам полностью остыть. Добавляем полученную смесь в корзиночки поверх начинки.
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.