Быстрые лепешки на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото

1696057598 6516bc284ce14 1740x1160 1 Быстрые лепешки на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Быстрые лепешки на кефире на сковороде — идеальное решение для быстрого и вкусного приготовления. Просто смешайте ингредиенты, обжаривайте на сковороде и наслаждайтесь воздушными лепешками, подходящими к любому приему пищи.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Кефир 2,5 % 150 мл
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Сода  ч. ложки
  • Мука 260 г
  • Российский сыр 200 г
  • Петрушка 15 г
  • Укроп 15 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль

Шаги
Печать
  • Быстрые лепешки на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото
    В миске смешать кефир, щепотку соли, сахар и соду. Добавить муку (230 г) и замешать тесто до однородности. Переложить тесто в пакет и отложить в сторону, чтобы набухла клейковина. Сыр натереть на крупной тёрке, а укроп и петрушку мелко нарезать.
  • Перемешать сыр с зеленью. На стол насыпать подпыл (30 г), скатать тесто в колбасу и разрезать на 6 равных частей. Раскатать каждый комочек теста в тонкий блинчик, положить в середину начинку.
  • Быстрые лепешки на кефире на сковороде: пошаговый рецепт с фото
    Защипнуть тесто, в центре оставляя дырочку, а затем раскатать скалкой в лепёшку. На сухую разогретую сковороду отправить лепёшку дырочкой вниз и обжарить до золотистого цвета.
  • Затем перевернуть и по необходимости проткнуть ножом, чтобы лепёшка не вздувалась. Таким образом обжарить ещё 5 лепёшек и смазать каждую сливочным маслом (по 5 г).
TatevikSerobyan/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Рецепты салатов