Символ наступающего нового 2022 года Тигр, поэтому в этом видео рецепте я вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейший праздничный салат «Тигр».
Также рекомендуем приготовить
Салат в виде тигра по этому рецепту получается очень красивым, ярким, нежным, сытным и очень вкусным, и самое главное не дорогим. Такой салат будет замечательным украшением вашего праздничного новогоднего стола в канун 2022 года.
Чего ждать нам в 2022 году от Тигра ?
Возможно, захочется перемен во внешности или профессиональной деятельности. Однако также таким людям следует быть осторожным в своих действиях, ведь вода является непостоянной стихией. По китайскому календарю год тигра вступает в силу 1 февраля 2022 и продлится до 1 февраля 2023 года.
Ингредиенты
Порции: –+
- мякоти свинины 500 г.
- ветчины 250 г.
- свежий огурец 1 шт.
- яйца вареные вкрутую + 3 шт. яичных желтков 2 шт
- сыр 150 г.
- зеленый лук
- соль по вкусу
- майонез
- Для украшения:
- морковь вареная 2 шт
- белок от 3 вареных вкрутую яиц
- яичный желток 1 шт
- вяленый чернослив (для узоров) 30 шт
- майонез
- сок свеклы
- зубочисток 10 шт.
Шаги
- Я уже заранее отварила в немного подсоленной воде мясо , оно уже полностью остыло и теперь все мясо нарезаю мелким кубиком.
- Все подготовленные ингредиенты я переложила в миску сюда же также нужно нарезать вареное в крутую яйца я использую 2 целых яйца и 3 желтка, белки понадобятся для украшения, яйца я натру с помощью специальной сеточки.
- В салат на крупной тёрке натираю сыр также добавляю мелко нарезанный зеленый лук.
- Салат немного посолю, заправляю небольшим количеством майонеза и все хорошо перемешиваю, основа для салата тигр у меня готово а сейчас приступаю к творчеству.
- Салат я буду формировать по шаблонам который я нашла в интернете
- Для салата понадобится большая плоская тарелка или поднос , и сейчас на блюде майонезом я нарисую приблизительную такую вот форму нашего тигра. Контуры я нарисовала теперь выкладываю салат и формирую тигра.
- Салату я предала форму, яичный белок который остался я его натерла на мелкой терке и теперь белок буду выкладывать на белые места как показано у меня на фото шаблона .
- Для оранжевого цвета понадобится вареная морковка я ее также натерла на мелкой
терке и теперь на оранжевые по нашему фото шаблону места выкладываю морковку,
теперь сделаем тигру глазки я взяла еще один яичный желток добавила в него немного
майонеза получилось как крем и теперь наполняем форму глаза и хорошо разравниваем зубочисткой. - Немного майонеза я смешала с небольшим количеством свекольного сока у меня
получился нежно розовый цвет и теперь нарисуем носик тигру. - Осталось тигру сделать черные полоски я их буду делать с помощью вяленого чернослива , полоски буду делать также по шаблону , с черносливом очень удобно и хорошо работать он мягкий и гибкий можно придать любую форму и я вот полосочки вырезаю с помощью кухонных ножниц .
- Теперь последний штрих нашего тигра нужно оживить из чернослива я вырезала зрачки и вставила их в глазки. Вот такая красота у меня получилась , не могу налюбоваться.