Еще один салат из серии «Вкусно и полезно». Приготовить его довольно легко и просто. А получается очень даже отлично. Салат из курицы с сельдереем с добавлением клюквы и орехов — эту вкусовую гамму нельзя передать словами. Представьте, нежное куриное мясо, хрустящие грецкие орешки и сельдерей с сушеной клюквой. И всё это заправлено майонезом. Представили?
А теперь давайте приготовим. вкусный и полезный салат из самых простых продуктов, которые скорее всего найдутся в каждом доме.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 900 г
- Сушеная клюква 1 стакан
- Грецкий орех 1 стакан
- Стебли сельдерея 4 шт
- Майонез по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Подготовьте все ингредиенты для салата. Сначала приготовьте куриное мясо.
- Отварите его в подсоленной воде с луком, морковью и лавровым листом до готовности и остудите.
- Нарежьте его кубиками и отправьте в глубокую миску.
- Добавьте сушеную клюкву.
- Нарежьте стебли сельдерея на мелкие кубики и добавьте их к курице.
- Измельчите грецкие орехи при помощи ножа. Отправьте их к остальным ингредиентам. Грецкие орехи можно заменить на кешью или кедровые орешки.
- Далее нужно немного посолить и поперчить будущий салат.
- Заправить небольшим количеством майонеза. Если вы не едите майонез, то можно приготовить сметанный соус . Для его приготовления просто смешайте сметану вместе с горчицей, лимонным соком и немного соли. Это идеальный вариант ПП — правильно питания для тех, кто худеет.
- Перемешать и оставить примерно на 30 минут, чтобы салат дошел до нужной кондиции.
- Подают его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Они идеально с ними гармонируют.
Еще рецепты салатов с курицей вы можете посмотреть на нашем сайте.