Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото

Салат из пасты с курицей и шпинатом — чудесный салат, заправлен ароматным майонезом и заправкой из лимонного сока. Это отличный салат для основного блюда в жаркие летние дни. Для этого вкусного рецепта салата используйте приготовленную курицу, консервированную курицу или курицу-гриль. Рецепт очень изобретательный, поэтому не стесняйтесь менять некоторые ингредиенты по своему вкусу. Шпинат можно заменить рукколой или молодой капустой, а лук можно не добавлять, если вы не любитель. Вместо этого используйте индейку, ветчину или курицу.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Паста фузилли, ротини (какая вам нравится) 225 гр
  • Листья шпината 1.5 стакана
  • Красный болгарский перец ½ шт
  • Виноградные помидоры или черри, разрезанные пополам 12 шт
  • Красный лук, нарезанный кубиками ¼ стакана
  • Чеснок, мелко нарезанный 1 зубчик
  • Курица отварная или консервированная, нарезанная кубиками 2 стакана
  • Майонез 1 стакан
  • Белый винный уксус 1 ст.ложка
  • Лимонный сок 2 ст.ложки
  • Горчица гурманская 1 ч.ложка
  • Молотый черный перец щепотка по вкусу
  • Сушенные листья базилика ½ ч.ложки
  • Соль по вкусу
На порцию
Калории: 1,148 ккал
Белки: 50 г
Жиры: 71 г
Углеводы: 80 г
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Подготовьте ингредиенты.
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Готовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке; слейте воду и хорошо промойте. Отложите, чтобы остудить.
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Тем временем нарежьте листья шпината крупно и нарежьте половину красного болгарского перца кубиками.
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Перемешайте охлажденную и высушенную пасту со шпинатом, красным болгарским перцем, половинками помидоров, луком, чесноком и курицей.
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Смешайте 1 стакан майонеза с винным уксусом, лимонным соком, горчицей, перцем и базиликом.
  • Салат из пасты с курицей и шпинатом пошаговый рецепт с фото
    Перемешайте заправочную смесь с пастой. При необходимости добавьте еще майонеза. Попробуйте на вкус и подсолите при необходимости. Для улучшения вкуса поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.