Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото

Салат из пасты с курицей и беконом приобретает аромат копченого бекона, нарезанных кубиками помидоров, сельдерея и лука. Слегка заправленный майонезом и заправкой из лимонного сока добавляют сочности, не скрывая аромата овощей и курицы.

Не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты или заменять их. Нарезанная кубиками ветчина будет хорошей заменой бекону, а оставшуюся нарезанную кубиками индейку можно использовать вместо курицы.

Это отличный салат для летнего обеда, и из него можно сделать отличное горячее блюдо летним вечером. Приготовьте этот вкусный салат для следующего семейного ужина или возьмите его с собой на пикник.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Ломтики бекона, нарезанные кусочками по 2,5 см. 8 шт
  • Макароны твердых сортов 225 гр
  • Отварная куриная грудка, нарезанная кусочками 2 шт
  • Красный лук, мелко порезанный ½ стакана
  • Сливовые помидоры, очищенные от семечек и нарезанные кубиками 2 шт
  • Крупнозернистая соль по вкусу
  • Сельдерей нарезанный кубиками 2 стебля
  • Свежая петрушка, мелко нарезанная 2 ст.ложки
  • Майонез ½ стакана
  • Сок лимона ½ шт
  • Чесночный порошок ½ ч.ложки
  • Свежемолотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 314 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 13 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Подготовьте ингредиенты.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    В большой сковороде на среднем огне готовьте бекон почти до хрустящей корочки.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира и высушить.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    В большой кастрюле доведите до кипения около 2 литров воды с 2 чайными ложками соли. Добавьте макароны и продолжайте готовить, согласно инструкции.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Перелить в дуршлаг, чтобы полностью стекла вязкая жидкость.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    В большой миске смешайте приготовленный осушенный бекон, нарезанную кубиками курицу, красный лук, помидоры, сельдерей и петрушку.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Добавьте обсушенные, чуть теплые или охлажденные макароны и перемешайте все ингредиенты.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    В небольшой миске смешайте полстакана майонеза с лимонным соком и чесночным порошком.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Аккуратно вмешайте пасту и смесь салата из курицы, пока она не станет однородной. При необходимости добавьте еще майонеза по вкусу.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
  • Салат из пасты с курицей и беконом пошаговый рецепт с фото
    Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник до сервировки.
  • Перед подачей посыпать свежей нарезанной петрушкой.

Подсказки к рецепту

  • Для лучшего вкуса готовьте салат за несколько часов или за день — не дольше — заранее. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до сервировки.
  • Для удобства используйте курицу-гриль или упаковку полностью приготовленных жареных куриных полосок из холодильника.
    Горячие или теплые макароны легче впитывают заправку.
  • Если макароны теплые, добавьте от половины до двух третей заправки.
    Отдельно охладите салат и оставшуюся заправку и перемешайте непосредственно перед подачей на стол. Любые остатки соберите полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Храните от одного до двух дней.

Варианты рецептов

 

Замените курицу нарезанной кубиками индейки или ветчины.
Замените бекон нарезанной кубиками ветчиной.

Вместо нарезанных кубиками помидоров используйте разрезанные пополам помидоры черри.

Добавьте в салат около 1/4 стакана тертой моркови, сельдерея и лука.
Добавьте в салат около 1/4 стакана хорошо высушенных нарезанных ломтиками спелых оливок.

Natallia_JournalistPRO/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.