Собираетесь ли вы на барбекю на заднем дворе или просто хотите приготовить вкусный гарнир на ужин, классический салат из макарон — беспроигрышный выбор.
Этот рецепт готовится из сваренных вкрутую яиц, нарезанных овощей и прекрасно приправленной майонезной заправкой. Его довольно легко приготовить, и он идеально подходит для летнего обеда. Просто помните, что в его состав входит яйцо и майонез, который может испортиться, если оставить его в тепле надолго.
Перед подачей на стол поставьте этот салат из макарон в холодильник, чтобы ингредиенты не испортились. Салат из макарон является идеальным дополнением к курице-гриль, тушеной свинине и копченостям, а также может стать основой для легкого обеда с добавлением тунца или вареной курицы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца куриные, сваренные вкрутую и нарезанные 2 шт
- Сельдерей нарезанный ¼ стакана
- Лук нарезанный ¼ стакана
- Майонез ½ стакана
- Сахар 2 ч.ложки
- Уксус 2 ч.ложки
- Соль по вкусу ч.ложки
- Горчица ½ ч.ложки
- Свежемолотый перец по вкусу
- Макароны, отваренные, промытые и остуженные 2 стакана
На порцию
Калории: 341 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 24 г
Средиземноморский салат из пасты — один из основных
В то время как салат из макарон чаще всего считается
Шаги
-
Подготовьте ингредиенты. - Смешайте все ингредиенты, кроме макарон. Начните с 1/3 стакана майонеза, а затем при необходимости добавьте еще. Тщательно перемешайте с заправкой.
- Добавьте остывшую пасту. Аккуратно перемешайте, чтобы макароны не разломились. Равномерно смазать все кусочки пасты заправкой.
- Попробуйте и при необходимости добавьте приправы.
- Накройте и охладите салат из макарон в течение нескольких часов перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!
Подсказки к рецепту
- Чтобы салат из макарон не стал сухим, обязательно приготовьте пасту правильно (чтобы она не была недоваренной) и добавьте достаточно майонеза, чтобы получить крема образную консистенцию.
- Чтобы макароны не впитали слишком много смеси майонеза, охладите макароны перед смешиванием с заправкой.
Советы по приготовлению яиц вкрутую
- Вот несколько советов, которые вы можете попробовать при варке яиц для салата вкрутую:
- Для начала наполните кастрюлю холодной водой. Перед закипанием добавьте в воду соль.
- После того, как вода и яйца закипят, выключите огонь и накройте их. Оставьте смесь на 13 минут.
- Немедленно слейте воду из яиц. Вы можете поместить их прямо в холодильник, чтобы охладить, или поставить на ледяную баню.
- Чтобы очистить яйцо после того, как оно сварено вкрутую, постучите им по столешнице, пока не увидите трещину в скорлупе.
- Затем аккуратно раскатайте его по столешнице, разбивая при вращении всю оболочку. Начинайте снимать кожуру с большого конца.
- Подержите его под холодной водой, если вам нужна помощь, чтобы снять скорлупу.
- Яйца, сваренные вкрутую, можно хранить в холодильнике неочищенными до одной недели.
