Обожаю неперегруженные салаты. И сегодня у меня для вас легкий и, одновременно, сытный Французский салат с яблоком и морковью. Когда вы его попробуете, то он точно станет вашим любимым салатом. Делается всё очень просто, но зато эффект просто поразительный. Вы удивитесь насколько вкусным выходит это блюдо.
Салат французский действительно очень быстрый в приготовлении, так как продукты практически не требуют подготовки, необходимо только отварить яйца и ошпарить по желанию лук. Кстати, лук в салат можно и вовсе не добавлять. Салат «Французский» сможет действительно удивить ваших гостей, так как в нем нет лишних тяжелых ингредиентов, которые все привыкли видеть в слоеных салатах с майонезом. Хотя салат можно дополнить отварной куриной грудкой, но он вкусен и без лишних дополнений. В салате отлично подчеркнуто сочетание яблока и моркови. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится!
- Морковь 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Яйца вареные 3 шт
- Твердый сыр 100 г
- Луковица 1 шт
- Уксус 9% 2 ст.л
- Маойнез
- Соль, сахар
-
Лук мелко нарезаем. Заливаем кипятком. Добавляем в него 2 ст. ложки уксуса. Перемешиваем, и оставляем на 10 минут мариноваться. Затем процеживаем лук через сито. - Яблоки чистим, и трём на мелкой тёрке. Яйца трём тоже на мелкой тёрке. Также трём морковку. Добавляем в неё щепотку сахара, соли и перемешаем.
- На мелкой тёрке натираем сыр. Чтобы он хорошо тёрся, выбирайте твёрдые сорта. Теперь собираем салат. Удобнее всего оформить его в кулинарном кольце. Первым слоем выкладываем маринованный лук. Смазываем его майонезом.
- Затем укладываем яблоки. Сильно приминать их не нужно. Промазываем майонезом.
- Затем укладываем яйца. Делаем майонезную сетку.
- Потом выкладываем морковку. Смазываем майонезом.
- Последним слоем укладываем сыр.
- Накрываем салат пищевой пленкой. Отправляем его на час в холодильник. Снимаем кольцо. Салат можно подавать.
- Блюдо получается невероятно нежным и вкусным. Оно очень быстро пропадет со стола.
Такой салат французский можно делать на праздник или просто на ужин. Близкие и гости останутся довольны.
