Овощной салат Ширази — салат из помидоров и огурцов. Этот необыкновенного вкуса салат — летнее любимое блюдо в Иране и других странах юго-западной Азии. Мелко нарезанные помидоры и огурцы, смешанные со свежей мятой, чесноком и соком лайма, делают салат «Ширази» невероятно освежающим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крупных твердых помидора 3 шт
- Средних огурца 2 шт
- Луковица небольшая 1 шт
- Оливковое масло 2 ст.ложка
- Лимонный или лаймовый сок 2 ст.ложки
- Свежая мята, мелко нарезанная 1 ст.ложка
- Чеснок измельченный 1 ч.ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 109 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 11 г
Шаги
- Подготовьте ингредиенты.
- Помидоры, огурцы и лук мелко нарезать. Нашинковать мелко мяту.
- Соедините с оставшимися ингредиентами и аккуратно перемешайте.
По желанию можете добавить черные маслины. - Салат подавать охлажденным.
