Легкий винегрет со свежей капустой — идеальный летний рецепт

10 44 Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт

Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт замечательного летнего салата — винегрет со свежей капустой. В нем заменим квашеную капусту свежей, а кислинку обеспечит сок лайма. Попробуйте!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Овощи для винегрета хорошо промойте и сварите до готовности, только свеклу варите в отдельной кастрюле.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Сваренные овощи остудите и очистите от кожуры.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Фасоль отварите заранее или возьмите консервированную.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и, немного посолив, руками перетрите для мягкости.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Порежьте небольшими кубиками свеклу. Поместите ее в посуду для приготовления винегрета и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, чтобы она не окрасила другие овощи.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Такими же кубиками нашинкуйте отварные картофелины и морковку. Добавьте их к свекле.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Луковицу почистите от шелухи и мелко нашинкуйте.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Добавьте к нашинкованным овощам отварную фасоль, подготовленную капусту, слив с нее сок, нарезанный лук и все аккуратно перемешайте.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Винегрет полейте соком лайма, посолите, посыпьте черным перцем по своему вкусу и еще раз перемешайте. Обязательно снимите пробу и добавьте, чего не хватает.
  • Легкий винегрет со свежей капустой - идеальный летний рецепт
    Винегрет охладите и подайте к столу.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.