Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня

Как приготовить Куриные крылышки со сгущенкой в панировке как в кфс (KFC) в домашних условиях, рецепт с программы Просто Кухня на СТС.

Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня
Крылышки KFC можно очень легко и просто приготовить в домашних условиях и без использования фритюрницы. На их подготовку уходит считанные минуты, а на приготовление в масле потребуется от 10 до 12 минут, зависит от размера крылышек. Маринад для крылышек можно готовить любой по вкусу.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Куриных крылышек 2 кг
  • Растительного масла 500 мл
  • панировочных сухарей 100 грам
  • кукурузного крахмала 100 грам
  • Яйцо куриное 3 шт
  • сгущенки 80 грам
  • майонеза 100 грам
  • арахисовой пасты 20 грам
  • специй для курицы 5 грам
  • яблочного уксуса 20 грам
  • соль по вкусу

Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня
    Разрезаем куриные крылышки на каждом изгибе на 3 части. Самую маленькую часть не используем в этом рецепте — оставим их на бульон.
  • Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня
    Выкладываем куски курицы в глубокую кастрюлю, добавляем к ним майонез, сгущенку, уксус, специи, арахисовую пасту, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
  • Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня
    В глубокую кастрюлю наливаем 0,5 литра растительного масла для жарки во фритюре. Доводим температуру масла до 200 градусов. Тем временем, обваливаем в панировке крылышки. Сначала — окунуть в отдельную миску с смесью из взбитых яиц с щепоткой соли, затем, во вторую миску с крахмалом, затем в третюю — панировочные сухари.
  • Куриные крылышки в панировке KFC от Белькович ПроСТО кухня
    Добавляем набольшую порцию крылышек в панировке в разогретое масло, обжариваем 5-7 минут до хрустящей золотиской корочки. Выкладываем готовые крылышки на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Продолжаем порциями обжаривать крылышки в панировке, пока они все не будут готовы. Перекладываем обсушенные крылышки в бумажное ведро и подаем.

Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.