Закуска на новогодний стол куриные шарики сыром

kurinye shariki Закуска на новогодний стол куриные шарики сыром

Сегодня ты узнаешь рецепт новогодней закуски, которая наверняка украсит любой праздничный стол. Готовить мы будем куриные шарики в ореховой панировке.

Закуска на новогодний стол — куриные шарики сыром. Блюдо получилось довольно калорийное, потому что и сыр, и орехи дают жиры. Поэтому увлекаться не стоит. Но черт возьми, как же это вкусно! Благодаря ореху эти шарики очень сытные. Поэтому слишком много за вечер их и не съешь. Точно такие же шарики можно приготовить не только из курицы, но и из любого другого мяса. Я думаю, получится тоже вкусно. Ну и с начинкой можно экспериментировать настолько, насколько у вас хватит фантазии. Я думаю, что в такую ореховую панировку можно завернуть всё что угодно. Я надеюсь, что это блюдо поможет вам украсить новогодний стол.

Ингредиенты
Порции: +10

Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Закуска на новогодний стол куриные шарики сыром
    Куриное филе нам необходимо будет отварить. Для этого ставим кастрюльку с водой на огонь и добавляем немного соли. Доводим все это дело до кипения. Вода закипела, закидываем сюда курицу и варим 15 минут. Ну, а пока варится курица, у нас есть время, чтобы подготовить все остальные продукты. Свежую зелень я промыл и сейчас измельчу ее ножиком. Перекладываем свежую зелень в миску. Сюда же у нас отправляется тертый сыр. Также сюда мы выдавливаем чеснок, добавляем 3 столовые ложки сметаны. Из цельных грецких орехов нам необходимо сделать крошку, в которой мы будем панировать наши шарики.
  • Закуска на новогодний стол куриные шарики сыром
    Для этого я пересыпаю их на пищевую пленку, накрываю и разминаю орехи кружкой. Вот такая вот мелкая крошка у нас в итоге должна получиться. Помимо грецкого ореха можно использовать и другие панировки. Например, чтобы получить темные шарики, можно использовать мелко нарезанный чернослив. Ну, а чтобы получить белые шарики, можно использовать кокосовую стружку. Для примера я сделаю 1 шарик с черносливом и 1 шарик с кокосовой стружкой. Курица сварилась, переложим ее на тарелочку и дадим немного остыть. Курицу необходимо нарезать на максимально небольшие кусочки.
  • Закуска на новогодний стол куриные шарики сыром
    Куриное филе перекладываем в миску, и сюда же можно добавить немного перца. Хорошенечко все это дело перемешиваем и замешиваем до однородного состояния. Ну и по сути у нас все готово, чтобы лепить шарики. Берем начинки, делаем аккуратный шарик и обваливаем его в крошке. Размер шариков можете выбирать сами. Я сделаю и побольше, и поменьше. Как я и обещал, сделаю один вариант с кокосом и с черносливом. Чернослив, как оказалось, не очень хорошо лепится. Можно помочь ему немного руками. У нас осталось немного грецкого ореха. Но в принципе он как раз бы весь ушел, если бы я не делал 2 шарика с другой панировкой. Новогодние куриные шарики готовы!
Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.