Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола

kak prigotovit farshirovannye yaytsa s krasnoy ryboy na novyy god krolika 2023 prosto bystro vkusno Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола

Фаршированные яйца с красной рыбой — рецепт популярной и любимой всеми закуски. Готовится она из простых продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом по вкусу. Выглядят яйца нарядно и красиво, рыба оформлена в виде морковок.

Ингредиенты
Порции: +12
  • Яйца (вареные) 6 шт.
  • Красная рыба (малосольная) 100 гр
  • Плавленый сыр (сырок типа Дружба) 100 гр
  • Майонез 2 стл.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Как сделать фаршированные яйца с красной рыбой? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите. Сырок возьмите натуральный, хорошего качества, без растительных жиров в составе. Майонез вы можете использовать домашний, я именно так и сделала. Рыба подойдет любая красная, у меня форель.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Отваренные яйца очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Аккуратно выньте желтки и сложите их в отдельную миску. Добавьте туда же плавленый сырок, его можно просто раскрошить руками.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Положите ложку майонеза и разомните продукты при помощи вилки. Это будет очень просто сделать, так как они мягкие. Густоту массы регулируйте майонезом. Я добавила еще ложку, но мой майонез был очень густым.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Зелень помойте и обсушите. Затем мелко порубите. Я взяла укроп.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Добавьте нарезанную зелень в начинку. Также можно добавить в нее зубчик чеснока. А вот с солью и перцем будьте аккуратны — майонез и сыр уже достаточно соленые. Я начинку ничем не приправляла. Еще раз хорошо вымесите ее вилкой. Начинка должна стать однородной.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Переложите ее в кулинарный мешок, кончик отрежьте. Отсадите начинку в яичные белки. Ее получается всегда большее количество, можно сделать с ней бутерброды.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Рыбу нарежьте на тонкие ломтики. Вырежьте из них треугольнички, похожие на маленькие морковки. Уложите кусочки рыбы на половинки яиц. Ботву сделайте из листиков петрушки.
  • Фаршированные яйца с красной рыбой закуска для новогоднего стола
    Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую?

Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Masterchef/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.