Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму

08 14 Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму

Любому желающему не составит особого труда приготовить на зиму вкусный смородиновый компот из черной ягоды с яблоками. В данном рецепте ягоды и фрукты по минимуму подвергаются термической обработке, поэтому компот получается полезным по своему составу. А еще вдобавок – приятным по вкусу и насыщенным по виду.

Ингредиенты
Порции: +12

Шаги
40 мин.Печать
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    Займемся для начала нашими ягодами. Плоды черной смородины отбираем, перебираем и промываем.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    В чистую кастрюлю наливаем воду. Ставим ее на огонь и доводим до кипения.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    Выкладываем на дуршлаг часть черной смородины и яблочных долек. Ставим дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой и выдерживаем пару минут. Таким же образом бланшируем все подготовленные ягоды и фрукты.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    После этого черную смородину с яблоками выкладываем в трехлитровые банки.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    В кастрюлю с водой высыпаем сахар и доводим до кипения. Полученным сиропом заливаем банки до верха.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    Сразу же закрываем герметично банки крышками с помощью ключа.
  • Вкусный смородиновый компот с яблоками на зиму
    Переворачиваем банки, укутываем и оставляем на ночь остывать. Наутро проверяем банки на герметичность и если все нормально, отправляем в погреб на хранение.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.