Все знают о целебных свойствах лимона. Мы предлагаем прекрасный вариант заготовки компота из персиков с лимоном на зиму, который можно пить зимой для поддержания иммунитета или просто насладиться вкусом фруктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Персик 3 кг
- Сахар-песок 700 гр
- Вода 4 л
- Лимон 4 шт
Шаги
- Фрукты тщательно вымойте и просушите.
- Из персиков удалите косточки и нарежьте их дольками. Выложите дольки персиков в банки.
- Залейте фрукты только что закипевшей водой, оставьте на 10-15 минут.
- В кастрюлю всыпьте сахар, выдавите сок половины лимона, также слейте в нее воду из банок.
- Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и влейте сироп в банки. Закатайте компот крышками. Остудите закатки при комнатной температуре и витаминный компот на зиму готов.