Красный крыжовник – идеальная ягода для любого компота, потому что она намного слаще, чем крыжовник зеленый. Приготовьте мохито из красного крыжовника, чтобы сделать свой вывод, какой же компот вам понравится больше.
Рецепт мохито на 1 банку емкостью в три литра.
Ингредиенты
Порции: –+
- Крыжовник 3 ст
- Лимон или лайм 1 шт
- Сахар-песок 1 ст
- Вода до наполняемости банки
- Мята свежая 3 веточки
Шаги
- Крыжовник почистите от мусора, промойте, отцедите через дуршлаг.
- Банки и крышки промойте и простерилизуйте (крышки прокипятите 5 минут).
- Крыжовник нужно всыпать в банки, сверху выложить лайм или лимон, нарезанный на дольки или на кружки, удалив косточки.
- Всыпьте в банку сахар.
- Сверху выложите чистые веточки мяты и мелиссы любого сорта.
- Залейте банки кипятком, доливая до верха.
- Дайте банкам постоять 15 минут, слейте сироп в кастрюлю, закипятите, снова залейте в банки.
- Закатайте банки на зиму, переверните вверх дном, укутайте теплым пледом и дайте им остыть. Напиток готов!
Храните этот великолепного вкуса напиток в погребе, кладовой или в любом прохладном, темном помещении.