Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой

06 29 Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой

Вкус вишневого компота в зимнее врем порадует своей насыщенностью и яркостью вкуса всех домашних и гостей. А добавление лимонной кислоты отразится  не только на вкусовых ощущениях, придавая сахарному сиропу приятную кислинки, но и улучшит консервирующие свойства заготовки, предотвратив ее порчу во время хранения.

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
2 час. 5 мин.Печать
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    Подготовим все необходимые ингредиенты в нужном количестве. В нашем случае вишня замороженная, поэтому мы ее извлекаем из морозилки за несколько часов до начала приготовления.
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    В большой кастрюле доводим до состояния кипения три литра воды, в которой растворяем немного лимонной кислоты.
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    Следом за лимонной кислотой всыпаем сахарный песок и перемешиваем.
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    Держим кастрюлю на небольшом огне до тех пор, пока сахарный песок полностью не растворится.
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    Спустя 5-10 минут опускаем в горячую воду ягоды вишни, доводим до состояния кипения и продолжаем варить компот на протяжении 20 минут.
  • Простой рецепт вишневого компота с лимонной кислотой
    Можете отлить один стаканчик ягодного морса для дегустации, а остальной компот переливаем в подготовленную трехлитровую банку, закатываем стерилизованной крышкой и оставляем остужаться под теплым одеялом.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.