Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины

06 6 Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины

Морс-ассорти — напиток из замороженных ягод всегда отличается особым вкусом, и такие напитки невероятно полезны как в холодном, так и зимой в горячем виде. Имея различные замороженные ягоды, а в этом рецепте клюкву и красную (черную) смородину, вы в любое время года можете для своих близких приготовить этот замечательный напиток. Пропорцию ягод и сахара выбирают по своему вкусу, но ягодной массы должно быть нее менее 40% от объема напитка.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Клюква замороженная 300 гр
  • Смородина красная или черная замороженная 300 гр
  • Вода 2 л
  • Сахар-песок 250 гр
  • Мята свежая по вкусу
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    Рассчитанное на объем морса количество клюквы и смородины насыпаем в отдельную глубокую посуду и оставляем на некоторое время для размораживания. Промывать ягоды не нужно.
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    Когда ягоды почти разморозятся, измельчаем их до состояния однородного пюре погружным или обычным блендером.
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    Полученное из ягод пюре переливаем в кастрюлю для варки морса и наливаем к нему рассчитанное количество чистой питьевой воды. Насыпаем стакан сахара, хорошо перемешиваем.
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    Затем кладем в кастрюлю к морсу веточку мяты для свежести вкуса, на умеренном огне доводим морс до состояния кипения и огонь выключаем.
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    В течение получаса морс остужаем и протираем через густое сито для удаления ягодного жмыха.
  • Полезный напиток из замороженных ягод клюквы и смородины
    Морс-ассорти из клюквы и смородины готов. Его можно подавать к столу сразу или охладить в холодильнике, перелив в любую емкость.

Natallia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 10 оценок, среднее 5 из 5 )
Авторские рецепты – на каком сайте найти «Kingcooking.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.