Не совсем обычный рецепт компота из смородины, но от этого не менее вкусный. Приготовьте компот из черной смородины с лимоном и мятой на зиму и его полюбит каждый. Такой напиток прекрасно тонизирует и утоляет жажду.
Ингредиенты
Порции: –+
- Смородина черная 2 ст
- Мята свежая 3 веточки
- Лимон ½ шт
- Сахар-песок 350 гр
- Вода 2.9 л
Предлагаем самый простой рецепт компота из черной смородины.
Чтобы приготовить смородиновый компот с крыжовником
Для приготовления компота из черной смородины с вишней
Компот из смородины с апельсином получается с интересным
Шаги
-
Перебираем ягоды черной смородины, очищаем от мусора и веток. После промываем и даем стечь воде. - В чистую банку высыпаем наши ягоды.
- Мяту промоем и оторвем листочки. Веточки не будем использовать.
- Лимон помоем и отрежем половину. Нарежем его дольками.
- Отправляем лимон и мяту в банку с ягодами.
- Тем временем подготовим кипящую воду, которой зальем банку с ингредиентами. Даем постоять составу минут 15, накрыв крышкой.
- Сливаем воду из банки в кастрюлю и всыпаем сахар. Доводим до кипения. Сахар должен раствориться полностью.
- Заливаем полученным сиропом банку и закрываем крышкой под ключ.
- Переворачиваем, укрываем полотенцем и оставляем на ночь. Утром перемещаем в прохладное место храниться до зимы.
Внимательно осмотрите банку перед тем, как ее заливать кипящей водой – на ней не должно быть сколов и тем более трещин. Для надежности положите под дно банки лезвие ножа и наливайте горячую жидкость под наклоном, по стенкам.
