Вкуснейший горячий шоколад с корицей вы приготовите по особому итальянскому рецепту. Используйте яркую кулинарную идею, чтобы разнообразить привычное меню и порадовать своих близких.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шоколад горький 100 гр
- Молоко 400 мл
- Крахмал картофельный 1 ст.л
- Сахар-песок 1 ст.л
- Корица 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Шаги
- Плитку шоколада разламываем на небольшие кусочки.
- Кладем шоколад в металлическую посуду и поливаем небольшим количеством молока. Растапливаем на слабом огне.
- Крахмал разводим в оставшемся молоке. Тщательно вымешиваем, чтобы убрать все комочки.
- Тонкой струей вливаем молоко с крахмалом в шоколадную смесь. Размешиваем, а после дополняем солью, сахаром и пряностями. Держим на огне до загустения.
- Яркий горячий шоколад по итальянскому рецепту готов!