Для десерта можно приготовить мороженое Пломбир в домашних условиях. Оцените простой рецепт, с которым справится каждый. Порадуйте своих близких!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 33 % 1 ст
- Молоко коровье 100 мл
- Сахар-песок 120 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Яйцо куриное 2 шт
Шаги
- Подготовим продукты для приготовления сливочного мороженого.
- Из яиц извлекаем желтки и старательно растираем их с сахаром до получения белой смеси. Белки не понадобятся.
- Нагреваем молоко и вливаем его к заготовке из желтков. Кипятим содержимое на плите и постоянно его размешиваем.
- Отдельно взбиваем сливки до пышной пены.
- Перекладываем взбитые сливки в остывшую заварную смесь.
- Дополняем продукт ванильным сахаром и хорошенько размешиваем.
- Кладем заготовку в морозильник на 2-4 часа. После можно подавать к столу!